Ca'Linverno IGT

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Ca'Linverno IGT

Ca'linverno Rosso Veronese ist ein einzigartiger Wein, der aus einer Intuition von Diego Cottini heraus, dem Gründer von Monte Zovo, entstanden ist. Er ist das Ergebnis eines langen und sorgfältigen Produktionsprotokolls, das vor mehr als 20 Jahren von der Familie Cottini erfunden wurde.

Das Ergebnis einer genialen Eingebung. Experimentieren und Pioniergeist, auch für die Sinne. Einzig und allein seiner Intuition und den Eingebungen der Natur folgend, schuf Diego Cottini diesen erstaunlich einzigartigen Wein. Die Trauben werden am Weinstock bis zum ersten Winterfrost gelassen und füllen sich somit mit durchdringenden Empfindungen. Ausgeglichen, strukturiert und intensiv wie die Leidenschaft, die ihn inspiriert.

Pairings Monte Zovo

Hasenpfeffer.

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