MENU 
Da sempre coniughiamo la passione per la nostra terra
al desiderio di accogliere al meglio
chi vuole scoprirla.
Da sempre coniughiamo la passione per la nostra terra al desiderio di accogliere al meglio chi vuole scoprirla.
Prenota ora la tua esperienza in cantina.
IL VIGNETO
LA TERRA
LA TERRAZZA
LA CANTINA
CALINVERNO
AMARONE
IL VIGNETO
Esperienza con degustazione nella NaturaUn’esperienza rigenerante che abbraccia i sensi: attraverso i profumi dei nostri vigneti.
Vi lascerete coinvolgere dagli stimoli della natura circostante, dai suoi straordinari odori e colori nella tenuta dove ha sede l’azienda.
Accompagnati dalla nostra guida, degusterete 3 vini tutti BIO in abbinamento ad una vera merenda contadina (focaccia, salumi e formaggi), in contatto con la natura dove tutto ha inizio. All’insegna del relax e immersi nel verde vi aspetta non un semplice picnic ma un’esperienza visiva, olfattiva e gustativa indimenticabile.
In questa esperienza degusterete:
Wohlgemuth Pinot Grigio Bio
Oltremonte Sauvignon Bio
Phasianus Corvina Rosato Bio
Fino a 8 persone > Durata: 1,5 h
PRENOTA LA TUA ESPERIENZA
LA TERRA
Esperienza con degustazione itineranteUn’esperienza dinamica e innovativa che troverete solo a Monte Zovo. Partendo dal vigneto adiacente l’azienda sarete accompagnati dalla nostra guida attraverso un percorso di visita a tappe: nei luoghi caratteristici delle fasi di produzione e affinamento dei vini.
Vi aspetteranno 4 diverse isole di degustazione per darvi l’opportunità di assaggiare i nostri vini nei luoghi dove vengono prodotti. Un percorso unico ed emozionante a tu per tu con il vino e il suo ambiente naturale.
In questa esperienza degusterete:
Oltremonte Sauvignon Bio
Valpolicella Ripasso Superiore
Calinverno Rosso Veronese
Amarone della Valpolicella
Fino a 8 persone > Durata: 1,5 h
PRENOTA LA TUA ESPERIENZA
LA TERRAZZA
Esperienza di degustazione con vista panoramicaUn’esperienza coinvolgente attraverso il territorio, la tradizione e il gusto. Sarete accompagnati alla scoperta delle fasi di produzione e affinamento dei nostri vini.
Il momento della degustazione si svolgerà sulla magnifica Terrazza Monte Zovo con vista mozzafiato sui nostri vigneti. Allietati da un panorama unico, la degustazione guidata di 5 vini sarà abbinata a sfiziose stuzzicherie da assaporare in un momento di totale relax.
In questa esperienza degusterete:
Wohlgemuth Pinot Grigio Bio
Oltremonte Sauvignon Bio
Phasianus Corvina Rosato Bio
Calinverno Rosso Veronese
Crocevento Pinot Nero
Fino a 15 persone > Durata: 1,5 h
PRENOTA LA TUA ESPERIENZA
LA CANTINA
Esperienza con degustazione tradizionaleUn’esperienza pensata per gli amanti del vino e della buona tavola, da vivere nei luoghi più conviviali di Monte Zovo. Partendo dal vigneto, sarete accompagnati attraverso tutte le fasi di lavorazione e affinamento dei nostri vini grazie ad un appassionante percorso che termina con la degustazione al tavolo di 6 vini caratteristici dell’azienda. Un’esperienza che ha il sapore di casa.
In questa esperienza degusterete:
Oltremonte Sauvignon Bio
Lugana Le Civaie
Phasianus Corvina Rosato Bio
Calinverno Rosso Veronese
Valpolicella Ripasso Superiore
Amarone della Valpolicella
Fino a 15 persone > Durata: 1,5 h
PRENOTA LA TUA ESPERIENZA
CALINVERNO
Esperienza con verticale di CalinvernoL’esperienza è dedicata a veri intenditori: coloro in grado di apprezzare il vino come espressione del territorio e delle sue tradizioni. Dalla visita della cantina, con particolare attenzione all’area della bottaia dove avviene la fase dell’affinamento, si arriva alla sala più importante del percorso: la Barricaia Archivio. In questa atmosfera unica sarete protagonisti di un viaggio nel tempo attraverso la degustazione guidata di 4 diverse annate di Calinverno, un vino straordinario creato 20 anni fa da Diego Cottini, che verranno serviti con abbinamenti culinari originali.
L’evoluzione dei nostri Grandi Rossi è un percorso affascinante che permette di conoscerne le caratteristiche e le peculiarità nel tempo. Perché ogni bottiglia d’annata è un segreto che deve essere svelato.
In questa esperienza degusterete:
Quattro diverse annate di Calinverno
Fino a 8 persone > Durata: 1,5 h
PRENOTA LA TUA ESPERIENZA
AMARONE
Esperienza con Verticale di AmaroneUn’esperienza ricca di tradizione, per veri intenditori, che vi accompagna in un viaggio alla scoperta delle caratteristiche di un vino elegante e potente: l’Amarone della Valpolicella. Un percorso guidato attraverso i luoghi di produzione più significativi della cantina, soffermandosi con particolare attenzione all’area della bottaia dove avviene la fase dell’affinamento. Si giunge infine alla Barricaia Archivio, la sala più importante della visita, un luogo suggestivo in cui sarete protagonisti in prima persona dell’evoluzione di questo vino eccezionale.
Attraverso la degustazione guidata di 4 diverse annate di Amarone servite con abbinamenti culinari originali, vivrete un percorso affascinante che vi permetterà di conoscere tutte le sfaccettature e le peculiarità che questo vino iconico rivela attraverso ogni bottiglia d’annata.
In questa esperienza degusterete:
Quattro diverse annate di Amarone della Valpolicella
Fino a 8 persone > Durata: 1,5 h
PRENOTA LA TUA ESPERIENZA
