MERENDA IN VIGNA

Un’esperienza a contatto con la natura che rigenera corpo e spirito, tra i colori, i profumi e gli aromi dei nostri meravigliosi vigneti.
Sarete accompagnati dalla guida con cui degusterete due vini biologici della nostra Tenuta abbinati a prodotti tipici della gastronomia locale contadina (focaccia, salumi e formaggi). Natura e gastronomia diventano gli ingredienti per una fuga dalla realtà capace di unire palato e cultura. Immersi nella natura, in un ambiente di puro relax, vivrete un’esperienza sensoriale indimenticabile.

Degusterete:
Wohlgemuth Pinot Grigio
Phasianus Chiaretto di Bardolino

Da 2 a 8 persone > Durata: 1,5 h

I TERROIR MONTE ZOVO

Un tour unico che vi porterà a conoscere Monte Zovo attraverso i suoi 3 principali terroir: Valpolicella, Garda e Lugana.
L’esperienza inizia all’esterno dell’azienda dove sarete accompagnati attraverso un percorso di visita a tappe. Degusterete tre vini rappresentativi dei nostri terroir abbinati a sfiziosi finger food, accuratamente selezionati.
Percorrendo le 3 diverse isole di degustazione avrete la sensazione di essere realmente nelle tre diverse zone d’elezione di questi vini iconici.

Degusterete:
Lugana Le Civaie Terralbe
Calinverno
Amarone della Valpolicella

Da 2 a 8 persone > Durata: 1,5 h

I CRU DI MONTE ZOVO

Un’esperienza immersiva, a 360° nel territorio in cui ha sede la nostra azienda.
La visita inizierà alla scoperta della storia della Famiglia Cottini e delle fasi di produzione e affinamento dei vini. Il momento della degustazione si svolgerà sulla magnifica Terrazza Monte Zovo dalla quale potrete godere di una vista spettacolare sui nostri vigneti. La degustazione guidata dei 4 vini iconici della Tenuta di Caprino sarà abbinata ad un ricco tagliere di prodotti tipici locali.

Degusterete:
Oltremonte Sauvignon
Phasianus Chiaretto di Bardolino
Crocevento Pinot Nero
Calinverno

Da 2 a 15 persone > Durata: 1,5 h

PRANZO IN CANTINA

Un’esperienza sensoriale che unisce gli amanti del buon vino e della buona tavola.
La visita inizierà alla scoperta della storia della Famiglia Cottini e proseguirà nelle sale di affinamento della cantina. All’interno della nostra sala cucina verranno degustati 4 vini in abbinamento ad un pranzo tipico composto da antipasto di salumi, un primo piatto caldo della tradizione e una selezione di formaggi.

Degusterete:
Oltremonte Sauvignon
Lugana Le Civaie Terralbe
Calinverno
Amarone della Valpolicella

Da 2 a 15 persone > Durata: 1,5 h

AMARONE EXPERIENCE

Questo percorso unico ed emozionante è rivolto a coloro che vogliono vivere un’esperienza a tu per tu con uno dei vini più importanti e conosciuti a livello mondiale, l’Amarone della Valpolicella: vino strutturato, elegante e complesso, degno delle sue origini d’alta collina. La visita inizia con un breve excursus sulla famiglia Cottini per poi passare nelle sale di lavorazione e affinamento dove riposa questo grande rosso.
Dopo aver scoperto l’affascinante mondo delle barriques e tonneaux il percorso culmina in un luogo magico. Nell’atmosfera intima e suggestiva della sala delle riserve di famiglia degusterete 3 diverse annate di Amarone e scoprirete i migliori abbinamenti con l’arte culinaria locale e i prodotti tipici stagionali. Un’esperienza unica che vi permetterà di “toccare con mano” l’evoluzione negli anni di questo straordinario vino.
In questa esperienza degusterete:
Tre diverse annate di Amarone della Valpolicella

Da 2 a 8 persone > Durata: 1,5 h