La nobile umiltà del lavoro dei campi.
Il rispetto di una comunità che si rinnova
di generazione in generazione.
Il legame unico che si crea tra chi il vino
lo produce e chi lo beve.
Ecco cosa ci guida verso un
orizzonte pieno di nuova luce, come una vigna all'alba.MANIFESTO
Vigneto, suolo, altitudine,
microclima e ingegno umano.
Ricerchiamo la sintesi perfetta
tra tutti gli elementi del terroir
per svelare le potenzialità
della terra e trasformarla in vini autentici, con fedeltà
e cura. I vini Montezovo.Fedeltà assoluta al terroir.
Produciamo le nostre uve integralmente
dai 150 ettari di vigneti di proprietà, con
un approccio alla viticoltura attento,
sostenibile e amorevole.
L'eccellenza per noi nasce già
dalla materia prima.
Produzione integrale.
Seguiamo personalmente la filiera
e ogni fase della vinificazione,
senza eccezioni né intermediari,
dalla vendemmia al prodotto finito.
Così possiamo dare pieno valore alla terra
interpretandone i frutti con un sapiente lavoro enologico.Filiera integrata.
Da sempre Diego Cottini valorizza i
terreni collinari, dove i vigneti
possono crescere secondo i ritmi
della natura, rafforzati dalle
particolari condizioni climatiche e
dall'escursione termica.
Per questo la maggior parte dei nostri
vigneti sono posizionati ad una
media di 550 metri, con vigneti
che si spingono fino ad un'altitudine di 900 metri.
La conquista
dell'alta collina.
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